Микр. Настурция

Настурция

Любима ресторанами за свой необычный вид — лист-зонт и вкус — пряный, с ощутимой кислинкой.

Выращивается до бейби-листа и добавляется в качестве украшения и в качестве ингредиента, в такие блюда, как овощные салаты, супы, сэндвичи, к мясу, соусу.

В настурции можно найти большое количество питательных веществ:

• Витамины — С, бета-каротин, А, холин, фолиевая кислота, РР;

• Минеральные вещества — Алюминий, бор, бром, ванадий, железо, йод, калий, кальций и другие.

Такой набор витамин и минералов вносят ощутимый вклад в здоровье человека:

• Восстанавливаются ногти, кожа, волосы;

• Улучшается работа кроветворной системы;

• Быстрее выводится холестерин и липидные отложения;

• Повышается работа пищеварительной системы;

• Оказывается тонизирующее действие;

• Замедляются процессы старения.