- Местные полуфабрикаты от Ксении
- Местные полуфабрикаты от Натальи
- Готовые блюда
- Компоты и соки
- МЯСО местное
- Из козьего молока
- Из коровьего молока
- ХЛЕБ бездрожжевой
- Домашняя выпечка
- Зелень
- Домашние соусы и соленья
- Колбаса и копчености домашние
- РЫБА
- Пчеловодство
- Яйцо
- АКЦИИ
- НОВИНКИ
- Банкетное праздничное меню
- Средства для стирки
- Для мытья посуды
- Главная
- ВТОРНИК
- Готовые блюда
- Рулька Су-вид
Рулька су-вид. Приготовленна по специальной технологии. Готовии в вакуумной упаковке при низкой температуре длительное время от 7 до 10часов. По желанию можем довести до готовности в духовом шкафу. Готовая остаётся в пакете в вакууме. Готовится в собственном соку. Из за низких температур в мясе остаются все витамины и микроэлементы.
Состав. Рулька, соль, специи.
Готовая хранится дней 5. В замороженном виде полгода.
Можем приготовить любое другое мясо по данной технологии
Будет приготовленная, но в вакуумном пакете в соусе для запекания. Необходимо будет достать из пакета и запечь в духовке для придания цвета и корочки минут 20-30. Соус для запекания будет. Инструкция по приготовлению будет тоже.