Микр. Подсолнух

Подсолнух

Хрустящие и сочные ростки подсолнечника обладают ярко выраженным ароматом и вкусовыми качествами натуральных молодых семечек. Листья зелени имеют крупную овальную форму зеленого цвета. За счет уникального химического состава, микрозелень подсолнечника получила прозвище «северный женьшень». Срок произрастания растения составляет 9-11 дней, а пригодность к использованию после срезки — 7 дней.

Зеленые ростки подсолнечника — идеальный источник полноценного растительного белка. Несмотря на небольшие размеры, данный вид микрозелени обладает максимально сбалансированным уровнем аминокислот.

Содержит такие вещества, как:

• лецитин;

• кобальт;

• цинк;

• железо;

• кальций;

• йод;

• магний;

• фосфор;

• витамины А, В, D, К и Е;

• пантотеновую и фолиевую кислоты.